Artículos en Portada El Pais
![La paella, el rival del asado](http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/uploads/P20404501.jpg&w=150&h=150&zc=1&q=100)
Si le das crédito a los mandamientos, deberías hacer tu paella con madera de naranjo y con agua de Valencia, cuya fórmula no es H2O, sino H Dios O.
![San Carlos, heroica y desconocida](http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/uploads/P57-560x323.jpg&w=150&h=150&zc=1&q=100)
Claro que mucha gente lo sabe, pero la inmensa mayoría de la gente tirada al sol en Punta del Este lo desconoce por completo.
![“El Motín del té”, preludio de la revolución americana.](http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/uploads/p9.jpg&w=150&h=150&zc=1&q=100)
Nunca te metas con el mate de los uruguayos o el té de los ingleses. Y otra muy vigente en estos días: no aumentes los impuestos hasta el límite que la gente se pone realmente …
![El gaucho no nació, se hizo héroe](http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/uploads/orz056483-BLANES-JUAN-MANUEL-1830-1901.-JURAMENTO-DE-LOS-TREINTA-Y-TRES-ORIENTALES-EL-19-DE-ABRIL-DE-1825-PINTADO-EN-1877-Copiar-560x407.jpg&w=150&h=150&zc=1&q=100)
Estaba dispuesto a cualquier patriada; pero igual lo corrían con los perros o lo perseguía la milicada.
![¡¡Uff!! ¡Qué calor!](http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/uploads/P71.jpg&w=150&h=150&zc=1&q=100)
¿Y vos qué creías? ¿Que el aire acondicionado y el ventilador existieron siempre? Esta es la historia de la lucha del hombre contra el calor abrumador.
![Cómo calmar la ansiedad y disfrutar la Costa Azul-](http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http://viajes.elpais.com.uy/wp-content/uploads/matisse.jpg&w=150&h=150&zc=1&q=100)
Matisse
Es demasiado para un compatriota con sensibilidad. Es todavía más difícil para alguien como Perucho Argul, que se crió en medio del arte. El entorno geográfico y humano ha sido siempre un iman para artistas …