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A la Antártida en busca del Whisky mas añejo

Alberto Moroy casi se nos escapa por el agujero de ozono: llegó al Polo Sur buscando un whisky que no necesita cubitos y cuesta fortunas. (*)


 (*) Esta nota fue publicada por primera vez el pasado 11 de diciembre del 2009. Un cable de AFP del 5 de enero. Corresponde entonces hacer justicia con el pionero y volvera instalarla donde todos la pueden ver. Por otra parte, está mucho más documentada.

Por Alberto Moroy
 
En este viaje le seguiremos la pista a unas cajas de Whisky abandonadas en la Antartida en el año 1909 por el explorador irlandés Ernest Shackleton La marca es McKinlay & Co, su envase es de cerámica (ver foto) , posiblemente sea el Whisky mas añejo que exista en buen estado (100 años) A este fin le transcribimos un fragmento de la noticia aparecida en los medios hace unos días.
 
Un equipo de arqueólogos de Nueva Zelanda buscará dos cajas de Whisky de malta escocés de una cosecha especial enterradas desde hace un siglo bajo los hielos de la inhóspita Antártida. Los científicos, miembros de la Sociedad para la Conservación del Patrimonio Histórico de la Antártica neozelandesa, realizarán esta inaudita expedición en enero del próximo año. El “tesoro” son dos cajas de whisky de la renombrada marca McKinlay & Co que pertenecieron al explorador irlandés Ernest Shackleton, quien entre 1907 y 1909 fracasó en varios intentos por ser el primero en poner pie en el Polo Sur En 2006, dos arqueólogos descubrieron 25 cajas del whisky atrapadas en el hielo debajo el suelo de madera de una cabaña que construyó la expedición de Shackleton, pero en aquella época las cajas y las “botellas” estaban cubiertas de un espeso manto de hielo que impidió desenterrarlas

 

 Envase año 1907
  

Aviso aparecido en The Times antes de la partida  “Se buscan hombres para viaje peligroso.Salario bajo, frío agudo, largos meses en la más completa oscuridad, peligro constante, y escasas posibilidades de regresar con vida. Honores y reconocimiento en caso de éxito”
-Sir Ernest Shackleton.


 


    
 
En enero de 1908, Ernest Shackelton emprendió la segunda de sus míticas expediciones antárticas con la intención de alcanzar el polo Sur geográfico. Durante su larga estancia en la Antártida, los hombres de Shackleton construyeron una casita de madera en el Cabo Royds,77°30’44.82″S  165°46’33.87″E (4200 km al SO de la base uruguaya Artigas) y a solo 38 Km del volcan Erebus (3.794 m.) el mas alto de la Antartida, su posicion es 77°32’18.52″S 167° 9’25.09″E Sobre las estanterías han quedado las conservas de carne, repollo y las latas de cacao.El frío los ha conservado intactos durante casi cien años.Aquí y allá se amontonan las velas, los botes de harina y las latas de aceite para lámparas.Camino del Polo Sur, las expediciones encabezadas por sir Robert Scott y Sir Ernest Shackleton dejaron estas provisiones con la esperanza de regresar algún día. Por circunstancias bien diferentes, ninguno de los dos pudo hacerlo Si de paso  quieren vistar la base Artigas podran hacerlo en en la isla King Jeorge en la posicion geodesica  62°10’57.94″S 58°54’15.07″  
 


 
 
El origen de la marca
 De la asociación de Donald Cooper y Mackinlay surge la fabricación de este whisky, aunque su éxito comercial radicaba en que era trasportados en forma oculta en barriles de manteca para evitar la mirada del recaudador de impuestos El destino eran los mineros de Saltcoats en Ayrshire  55°34’20.95″N  4°36’59.20″O  En 1847 nació Carlos Mackinlay & Co. Se dice que el joven Sr. Charles solía disfrutar de una ronda de golf en el campo cercano a Leith  (Edimburgo),  55°58’13.53″N   3° 9’47.45″O http://www.scottishgolfhistory.net/leith_links_first_golf_competition.htm  y era para que coincida con este espíritu deportivo concibió la Mackinlay Original, Charles murió en 1867 a los 58 años, Despues de varios años de  asociaciones absorciones y adquisiciones la Compañía Mackinlay, construye (1905) un nuevo almacén de aduanas ubicado en  Charlotte Street, Leith.(cercano al campo de golf ), para el embotellado. En 1907, Sir Earnest Schackleton, explorador, pidió a la empresa para abastecer el whisky escocés oficial para su expedición a la Antártida.
 
Mirando otras destilerias
Ya que estamos en tema, dicen que por acá anda el mejor whisky del mundo, asi que nos trasladamos  hasta  Islay, es la isla mas austral de las Hébridas Interiores en Escocia, queda a 180 Km al SO de donde estaba la destileria McKinlay & Co, la del whisky de Shackleton. Podrán encontrarlas poniendo  Yslay  en el buscador de Google earth y ubicarlas en las direcciones siguientes Lagavulin  55°38’12.31″N   6° 7’40.85″O Ardebg   55°38’29.55″N   6° 6’26.64″O  Laphroaig   55°37’54.27″N   6° 8’52.81″O  Auque si quieren conocer la opinión de los expertos consultar esta dirección http://www.sibaritissimo.com/talisker-18-el-mejor-whisky-de-malta-del-mundo/   
Tambien acá encotrarán el Talisker 18 Year old que fue premiado  como el mejor del 2007, su precio ronda los USD 100   http://www.thewhiskyexchange.com/P-4840.aspx  su dirección web http://www.taliskerwhisky.com/en-gb/home/#/CONTACT
Talisker 18 Year old su precio ronda los USD 120   http://www.thewhiskyexchange.com/P-4840.aspx  su direccion web http://www.taliskerwhisky.com/en-gb/home/#/CONTACT
 

 Talisker 18 year old precio USD 100

 
Johnnie Walker
Marcas
Ballantine’s, Chivas Regal, Cutty Sark, Dewar’s, Vat 69
Ubicacion: Kilmarnock es una ciudad del Condado de East Ayrshire, en el Oeste de Escocia  Su direccion geodesica es
55°36’51.37″N    4°30’3.80″O la web  http://www.johnniewalker.com/global/home       
http://www.diageo.com/en-row/ourbrands/ourglobalbrands/johnniewalker/
 
Johnnie Walker Black Label. Edición 100 años
Precio USD 130
 

 

Johnnie Walker Blue Label King George V Edition Whisky
Precio USD 450


 

Para llegar a la isla de Ross cerca de la casa de Shackleton  Excursion Antartida Epica
http://www.argentinianexplorer.com/espanol/cruceros-antartida.asp
Para visitar las bases en la isla King Jeorge donde esta la base Artigas
http://www.01argentina.com/sitio/esp/tours_esp/antartida_esp.html
http://www.across-antarcticacruises.com/ca_1a_itinerario.php
Desde Montevideo a Londres http://www.ar.despegar.com
Desde Londres a Edimburgo
http://www.londres-lhr.com/
http://www.guiamundialdeaeropuertos.com/airport/318/airport_guide/Europa/Aeropuerto-Internacional-de-Edimburgo.html
A aeropuerto Islay (Port Ellen) destilerias Lagavulin  Ardebg  Ardebg
http://www.hial.co.uk/islay-airport.html
A aeropuerto Glasgow destileria (Johnnie Walker)
http://www.gpia.co.uk/AirportInfo/default.asp

 

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A la Antártida en busca del Whisky mas añejo

Esta nota fue publicada en Viajes.ElPaís hace dos meses, pero como AFP la consigna como novedad, corresponde reiterarla con el destaque que merece pues está muy documentada.

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